Surówka z marchewki ogórka i prażonym słonecznikiem

Marchewkę oskrobać pod bieżącą wodą zetrzeć na tarce jarzynowej.Ogórki umyć nie obierać ze skórek ,pokroić na cieniutkie słupki.Cebule dymkę pokroić w kosteczkę .

Koperek drobno posiekać. Wszystkie składniki wymieszać w salaterce.

Przygotować sos: Jogurt połączyć z sokiem cytrynowym oraz majonezem doprawić do smaku białym pieprzem solą oraz cukrem.polać surówkę i wymieszać.

Ziarno słonecznika uprażyć na suchej patelni i posypać po wierzchu sałatki.Udekorować gałązkami koperku. Smacznego!