Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z kapusty, cukinii i dyni
Kroki postępowania
1
Kapustę zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z odrobiną soli, pozostawić na 10 minut, odcisnąć.
2
Cebulę bardzo drobno posiekać. Obraną marchewkę i dynię bez nasion zetrzeć na grubej tarce.
3
Obrane jabłko bez nasion zetrzeć na tarce o dużych oczkach, skropić sokiem z cytryny.
4
Cukinię ze skórką zetrzeć na grubych oczkach, połączyć z warzywami.
5
Wszystkie przygotowane składniki połączyć z majonezem wymieszanym z jogurtem,
6
Doprawić do smaku jarzynką i pieprzem, wymieszać.
