Przepis i sposób przygotowania na: Surówka z białej rzodkwi, marchewki i jabłka
Surówka z białej rzodkwi z dodatkiem marchewki i jabłka do idealny dodatek do jesiennego obiadu lub kolacji. Doskonale nadaje się do dań z ziemniakami, kaszą, rybą oraz kurczakiem.
KROK 1. Wszystkie warzywa obieramy ze skórki. Na tarce o grubych oczkach najpierw ścieramy białą rzodkiew i odciskamy ją delikatnie z nadmiaru soku. Następnie ścieramy jabłko i marchewkę, a koperek drobno siekamy.
KROK 2. Do małej miseczki dodajemy śmietanę, majonez, sok z cytryny, cukier puder*, sól oraz pieprz i dokładnie mieszamy. Powstały sos dodajemy do startych warzyw i ponownie mieszamy. Gotową surówkę wstawiamy do lodówki dla właściwego przejścia smaków i aromatów.
