Surówka marynarska

Kapuste pekińska (lub młoda kapuste białą) oczyszczamy z zewnętrznych liści i drobno szatkujemy. Oprószamy sola i pieprzem, mieszamy i odstawiamy na 5-10 min by puściła sok i zmiekła. Pieczarki marynowane kroimy w kawałki i dodajemy do kapusty. łososia kroimy w kawałeczki i dokładamy do kapusty. Jogurt mieszamy z majonezem oraz przeciśniętym przez praskę zabkiem czosnku. sosem polewamy sałatkę. Mieszamy wszystko i podajemy.