Strzępiec

Mąkę, miękkie masło, 8 żółtek, cukier, proszek do pieczenie, cukier waniliowy zagnieść na stolnicy. Ciasto podzielić na trzy części-do jednej dodać kakao i zagnieść. Jedną białą część i ciemną podzielić na mniejsze porcje i włożyć do zamrażalnika. Pozostałą białą część wylepić dużą brytfannę i ponakłuwać widelcem, schłodzić w lodówce 20-30 minut. Następnie nałożyć na spód powidła śliwkowe lub sezonowe owoce. Następnie wyjmujemy z zamrażalnika ciemne ciasto i ścieramy je na tarce o grubych oczkach na warstwę dżemu. Teraz ubijamy pianę z białek, na końcu dodając do niej kisiel w proszku. Wylewamy masę na utarte ciasto i przykrywamy je kolejną warstwą ciasta-tym razem białego, również utartego na tarce. Ciasto wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 50 minut. Kiedy wystygnie można posypać cukrem pudrem