Przepis i sposób przygotowania na: Strogonow z grzybami leśnymi.
Na patelni rozgrzać tłuszcz i na gorący włożyć mięso, obsmażyć z każdej strony.
Zdjąć mięso, a na tłuszczu podsmażyć cebulę pokrojoną w piórka, paprykę pokrojoną w paski i ogórki pokrojone w słupki.
Grzyby leśne / ja użyłam mieszanki mrożonej/ po lekkim rozmrożeniu pokroić i włożyć na patelnię. Dusić warzywa do miękkości, Do rondla lub szybkowara przełożyć mięso, dodać wodę i passatę pomidorową, przełożyć zawartość z patelni, postawić na ogniu i dusić do miękkości mięsa.
Potrawę doprawić do smaku solą, pieprzem, mieloną papryką oraz majerankiem.