Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
karczek
100-150 g -
olej
3 łyżki -
olej do smażenia
-
Czosnek suszony Prymat
-
przyprawa gyros
-
sól do smaku
-
sałata rzymska
1 listek -
pieczarki
4 -
Majeranek suszony Prymat
Sposób przygotowania
Kroki postępowania
Robimy marynatę:
W miseczce mieszamy olej , przyprawy oraz sól , mieszamy .
W miseczce mieszamy olej , przyprawy oraz sól , mieszamy .
Kawałek karczku na stek smarujemy marynatą z obu stron , zostawiamy w miseczce na około 1 godzinę w lodówce .
Stek smażymy na patelni , na marynacie w której był karczek .
Liść sałaty rzymskiej myjemy , osuszamy na ręczniku papierowym , blanszujemy na tłuszczu ze steku , dokładamy umyte pieczarki , przekrojone na pół , lekko podsmażamy .
Stek zadowolił dzisiaj podniebienie mojego męża , który bez mięsa nie widzi obiadu :)
Komentarze (3)
Nie masz konta? Zarejestruj się