Staropolska zupa gulaszowa z karkówką

Staropolska zupa gulaszowa z karkówką

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek

×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • karkówka

    400 g
  • cebula

    1
  • czosnek

    4 ząbki
  • mąka

    2 łyżki
  • marchew

    2
  • pietruszka

    1
  • ziemniaki

    4
  • seler

    1 kawałek
  • por (biała część)

  • Smalec wieprzowy

    do smażenia
  • papryka

    2
  • koncentrat pomidorowy

    2 łyżki
  • słodka papryka Prymat

    3 łyżeczki
  • papryka ostra mielona

    1/2 łyżeczki
  • kminek

    1/2 łyżeczki
  • sól

  • pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Staropolska zupa gulaszowa z karkówką  foto
Karkówkę kroimy w kostkę, oprószamy mąką i podsmażamy na smalcu na rumiano.
Krok 2 - Staropolska zupa gulaszowa z karkówką  foto
Mięso przekładamy do garnka. Dodajemy pokrojone warzywa: marchewkę, pietruszkę, pora w plasterki, selera i cebulę w kostkę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek.
Krok 3 - Staropolska zupa gulaszowa z karkówką  foto
Dolewamy 4-5 szklanek wody, dodajemy słodką i ostrą paprykę, kminek i koncentrat i gotujemy około 45 minut.
Krok 4 - Staropolska zupa gulaszowa z karkówką  foto
15 minut przed końcem dodajemy pokrojoną w kostkę paprykę. W między czasie zupę doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Krok 5 - Staropolska zupa gulaszowa z karkówką  foto
Zupę podajemy ze świeżym chlebem. Życzę smacznego :-)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

IZABELA29

16.11.2014 08:15
jak dla mnie to nr 1 w kuchni ,moje dzieciaki za taką przepadają

Barbara13

12.11.2014 22:10
jak dla mnie rewelacja,idealna na chłodne dni :)

Iwusia

11.11.2014 22:57
chętnie bym wpadła do Ciebie na taki obiadzik :)

Malinka

11.11.2014 20:50
Taka zupka z pewnością i nasyci i rozgrzeje :)

IKrakowianka

11.11.2014 20:42
rewelacyjna jest taka zupa

ewelinapac

11.11.2014 20:37
smakowita zupka

Edith85

11.11.2014 20:36
Wygląda zachęcająco :)

Kolorowa

11.11.2014 19:23
wygląda apetycznie ;)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat