Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti z łososiem i sosem brokułowo-koperkowym
Kroki postępowania
1
Łososia kroimy w kostkę.
2
Brokuł dzielimy na różyczki, dokładnie myjemy w zimnej wodzie. Gotujemy w osolonym wrzątku 6-7 minut. Odcedzamy, przelewamy zimną wodą.
3
Ugotowane różyczki brokuła blendujemy razem z posiekanym koperkiem.
4
Stopniowo dodajemy śmietankę i przeciśnięty przez praskę czosnek.
5
Łososia wrzucamy na rozgrzany olej lub oliwę. Posypujemy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Smażymy 2 minuty ciągle mieszając.
6
Zalewamy sosem, zagotowujemy. Dodajemy sok z cytryny, doprawiamy solą i pieprzem według uznania. Wrzucamy ugotowany i odcedzony makaron, dokładnie mieszamy. Gotujemy ciągle mieszając, aż danie będzie gorące. Smacznego!
