Spaghetti Carbonara

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • spaghetti

    250 gram
  • boczek wędzony

    150 gram
  • cebula

    1
  • czosnek ząbki

    2
  • śmietana

    330 ml
  • przyprawa do spaghetti

  • sól

  • pieprz

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Spaghetti Carbonara foto
Do tej pory dość sceptycznie podchodziłam do takiej wersji spaghetti. Nie przepadam za boczkiem, dlatego ciężko mi się było przekonać. Jednak przełamałam swojej bariery i przygotowałam to oto danie. Nigdy nie jadłam lepszego spaghetti jak carbonara! : )

wędzony boczek kroimy w zgrabną kostkę, przekładamy do patelni wok i przesmażamy.
Krok 2 - Spaghetti Carbonara foto
Gdy boczek nieco się zarumieni i wytopi się z niego tłuszcz to dodajemy pokrojoną w zgrabną kostkę cebulę oraz drobno posiekany czosnek – przesmażamy jeszcze chwilę.
Krok 3 - Spaghetti Carbonara foto
W tym samym czasie gotujemy makaron spaghetti w osolonej wodzie, natomiast do śmietanki wsypujemy przyprawę do spaghetti carbonara i dokładnie mieszamy.
Krok 4 - Spaghetti Carbonara foto
Do przesmażonego z cebulą boczku dodajemy ugotowany makaron oraz wlewamy śmietankę – mieszając przesmażamy jeszcze chwilę i doprawiamy solą i pieprzem do smaku.
Krok 5 - Spaghetti Carbonara foto
Podajemy na gorąco – ja posypałam posiekanym szczypiorkiem

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Czyki 02.02.2014 20:22
Bardzo dobre danie:)
Alex_M 02.02.2014 13:50
bo to jest najlepsze spaghetti na świecie :)
fotoviderek 25.01.2014 09:52
Bardzo smakowicie wygląda :)
Poison1988 23.01.2014 19:18
uwielbiam boczek w spaghetti - pycha! :)
IwonaDD 23.01.2014 19:04
przepysznie wygląda Twoje spaghetti, jem oczami!
V_kuchareczka 23.01.2014 16:40
wygląda bardzo apetycznie
Beatris 23.01.2014 14:55
Wygląda bardzo smakowicie:) Wędzony boczek bardzo lubię, byleby był chudy. Pycha.
eMMe 23.01.2014 12:27
Najlepsze spaghetti:)
Mysiunia 23.01.2014 10:06
Dziękuję za miłe słowa :) olka85 - mimo wszystko, że danie było tak dobre to do samego boczku się nie przekonałam :) Zajadałam się makaronem z sosem, ale boczku nie jadłam :D:D Moim pieskom to jak najbardziej odpowiadało, bo dostali to co lubią najbardziej :)
olla85 23.01.2014 09:50
Ja również sceptycznie podchodzę do tego dania bo też nie przepadam za boczkiem. Ale może w końcu się na nie skuszę po Twoich zachętach :) Tym bardziej, że niesamowicie smacznie to wygląda :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat