Name: Sos grzybowy z leśnych grzybów
Total time: 45 min
Yield: 3 - 4
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: masło 1 kostki; cebula 2 sztuki; mąka 1 łyżki; grzyby leśne 1 kilogram; śmietana 18 proc 100 mililitrów; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat do smaku

Sos grzybowy z leśnych grzybów

Czas: 45 min

Ilość porcji: 3 - 4 os.

To jest przepis na sos grzybowy z leśnych grzybów, zagęszczony mąką z dodatkiem śmietany. Do jego przygotowania możesz użyć podgrzybków, borowików, kurek, maślaków.

Przepis sprawdzony
przez Doradcę Smaku

Składniki:

grzyby leśne	1 kilogram
cebula	2 sztuki
masło	1/2 kostki
śmietana 18 proc	100 mililitrów
mąka	1,5 łyżki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat	do smaku do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat	do smaku
Cząber suszony Prymat	1 łyżeczka
Majeranek suszony Prymat	1/2 łyżeczki
Tymianek suszony Prymat	1/2 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Sos grzybowy z leśnych grzybów

Sos grzybowy zrobiony z leśnych grzybów ma wyjątkowy smak i aromat. Doprawiony cząbrem, majerankiem i tymiankiem swoim zapachem skusi wszystkich domowników. Ten sos grzybowy możesz wykorzystać do:

placków ziemniaczanych;
ziemniaków;
mięsa;
naleśników;
kotletów z ziemniaków lub innych warzyw.

JAK PRZYGOTOWAĆ SOS GRZYBOWY Z LEŚNYCH GRZYBÓW?

Oczyszczone grzyby pokroić na mniejsze kawałki. Cebulę pokrojoną w kostkę zeszklić na maśle. Dodać grzyby.

Dusić około 30 min. pod przykryciem. Jeśli mało jest wody dolać ok. 0,5 litra i jeszcze chwilę pogotować

Osobno w minimalnej ilości wody roztrzepać mąkę, wlać do sosu oraz roztrzepaną śmietanę zahartowaną gorącym sosem.

Doprawić do smaku przyprawami i zagotować.

Sos z grzybów leśnych jest jednym z najbardziej lubianych zwłaszcza w okresie letnio-jesiennym, kiedy to możemy sami nazbierać świeżych grzybów prosto z lasu. Z jakich grzybów sos grzybowy smakuje najlepiej? To zależy od indywidualnych preferencji- doskonale sprawdzą się borowiki, podgrzybki, kurki, maślaki czy kozaki.