Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
cebula
1 szt -
tłuszcz do smażenia
3 dag -
mąka
1 łyżka -
kostka rosołowa
1/2 szt -
śmietana
1/2 szkl. -
sól do smaku
-
grzyby suszone
3 dag
Przepis i sposób przygotowania Sos grzybowy
Grzyby dokładnie umyć w ciepłej wodzie, namoczyć. Ugotować w wodzie, w której się moczyły. Odcedzić. Cebulę pokroić w kostkę, zrumienić na maśle. Wsypać mąkę, wymieszać, rozprowadzić zimnym wywarem z grzybów (ok. 1/2 szkl.), rozpuścić 1/2 kostki rosołowej. Dodać śmietanę (gęstą i kwaśną) i masło. Doprawić solą i pieprzem. Odcedzone grzyby posiekać i dodać do sosu.
Komentarze (0)