Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
podgrzybki
50 dkg -
cebula
1 sztuka -
oliwa
2 łyżki -
mąka
1 łyżka -
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
do smaku
Przepis i sposób przygotowania Sos grzybowo-cebulowy
Kroki postępowania
Grzyby dokładnie umyć, oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki. Cebulkę obrać i pokroić w kostkę. Zrumienić na oliwie, dodać grzybki, podsmażyć razem.
Podlać 1/2 litra wody. Dodać liście laurowe i ziele angielskie. Przyprawić solą i pieprzem. Dusić pod przykryciem aż grzyby będą miękkie. W razie potrzeby podlać wodą.
Na koniec sos zagęścić mąką wymieszaną z 1/3 szklanki zimnej wody. Doprawić solą i pieprzem.
Komentarze (13)
Załaduj więcej komentarzy (3)