Przepis i sposób przygotowania na: Sos bolognese
Kroki postępowania
1
Na patelni rozgrzać oliwę, zrumienić na niej cebulę pokrojoną w kostkę. Przyprawić kucharkiem.
2
Karkówkę zmielić, dodać do cebuli i razem przesmażyć.
3
Dodać pomidory w puszce, do smaku bazylię i oregano oraz szczyptę gałki muszkatołowej.
4
Dusić pod przykryciem około 20-30 minut.
5
W międzyczasie dodać czosnek przeciśnięty przez praskę oraz przyprawę kucharek i świeżo zmielony pieprz do smaku.
6
Podawać z makaronem.
