Sorbet z truskawek i skarmelizowanej cukinii

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • cukinia

    25 dkg
  • miód

    3 łyżki
  • cytryny

    2 sztuki
  • mrożone truskawki

    15 dkg
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sorbet z truskawek i skarmelizowanej cukinii foto
Cukinię obrać, usunąć jej pestki. Cukinię pokroić w niezbyt dużą kostkę.
Krok 2 - Sorbet z truskawek i skarmelizowanej cukinii foto
Na patelnię wlać sok wyciśnięty z cytryn i miód.
Krok 3 - Sorbet z truskawek i skarmelizowanej cukinii foto
Podgrzewać tak długo, aż większość płynu odparuje, a miód zacznie się pienić i brązowieć.
Krok 4 - Sorbet z truskawek i skarmelizowanej cukinii foto
Wrzucić do niego cukinię.
Krok 5 - Sorbet z truskawek i skarmelizowanej cukinii foto
Smażyć tak długo, aż cukinia zmięknie, a prawie cały płyn odparuje.
Krok 6 - Sorbet z truskawek i skarmelizowanej cukinii foto
Do miski blendera wrzucić zamrożone truskawki i przestudzoną skarmelizowaną cukinię.
Krok 7 - Sorbet z truskawek i skarmelizowanej cukinii foto
Wszystko bardzo dokładnie zmiksować. W razie potrzeby sorbet można dodatkowo zmrozić w zamrażalniku. Gotowy sorbet rozłożyć do pucharków i podawać.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Izabela28 11.04.2015 17:51
ciekawe połączenie:)
romanrafal 22.06.2014 12:34
ciekawy przepis
pawlito 25.04.2014 18:21
pyszności zjadł bym sobie
Róża1 16.04.2014 19:15
podziwiam pomysł :-)
ONY_za_kare 02.03.2014 20:56
wow! ale pomysł!
fotoviderek 25.11.2013 07:21
Pyszny deser :)
czekoladka_m 23.11.2013 14:03
Zaintrygował mnie ten dodatek cukinii;)
Alex_M 13.08.2013 08:20
łał! niezły pomysł! :)
Sroczka 10.06.2013 23:28
Oryginalny i ciekawy przepis. Pysznie wygląda.
treonina 08.05.2013 20:49
bombowy przepis!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat