Sok z winogron

Winogrona umyć, następnie obrać z gron. Umieścić je w sokowniku . Winogrona można przesypać trochę cukrem. Owoce odparowywać przez około 45 minut.

Po zlaniu soku dodać 1,5 kg cukru i całość zagotować, cukier powinien być całkowicie rozpuszczony.

Umyte słoiki lub butelki na sok podgrzać w piekarniku. Gorący sok wlewać do ciepłych słoików od razu zakręcając i pozostawiając na 15 minut do góry dnem.