Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
przecier pomidorowy
1 łyżka -
olej
1 łyżka -
sól, pieprz
do smaku -
ulubione przyprawy Prymat :)
do smaku -
ziele angielskie
4 szt -
Liść laurowy suszony Prymat
2-3 szt -
bulion
1,5 szklanki -
cebula
1 sztuka -
karkówka
30 - 40 wieprzowa -
soczewica zielona
1 szklanka
Sposób przygotowania
Soczewicę wypłukać , zalać bulionem i gotować 15 minut na małym ogniu razem z zielem angielskim i listkami laurowymi.. Karkówkę pokroić w drobna kostkę. Cebulę posiekać. Na łyżce oliwy usmażyć karkówkę /jeszcze z niej tłuszcz się wytopi/. Zdjąć z patelni i lekko zrumienić na tym samym tłuszczu cebulę.Mięso i cebulę dodać do soczewicy, patelnię zalać odrobina wody, żeby zebrać wszystkie przysmażone , smakowite resztki i wlać do potrawy. Gotować do miękkości mięsa i soczewicy,z ulubionymi przyprawami / ja dałam paprykę, chilli,odrobinę cząbru/ i przecierem pomidorowym. Podawać z pieczywem.
Komentarze (4)
Nie masz konta? Zarejestruj się