Przepis i sposób przygotowania na: Śmietanowiec
Kroki postępowania
1
Galaretkę z czarnej porzeczki,agrestową i pomarańczową rozpuścić każdą oddzielnie w 1 szkl gotowanej wody wody,odstawić do stężenia.
Galaretkę truskawkową rozpuścić w 0,5 l gotowanej wody.
Galaretkę truskawkową rozpuścić w 0,5 l gotowanej wody.
2
Szklankę śmietany wlać do rondelka,dodać cukier waniliowy,cukier kryształ i żelatynę,podgrzać do rozpuszczenia się składników,nie gotować.
3
Pozostałą śmietanę ubić,do ubitej śmietany stopniowo dodawać śmietanę z żelatyną,ubijając mikserem. Dno tortownicy wyłożyć biszkoptami,biszkopty lekko oblać galaretką z czarnej porzeczki,odstawić do stężenia. Następnie wyłożyć połowę ubitej śmietany,wylać na stężałą śmietanę galaretkę z czarnej porzeczki.
4
GALARETKA W FOREMKACH
Do foremki silikonowej serduszko łyżką nalać zastygłej galaretki pomarańczowej,łyżkę śmietany,łyżkę galaretki agrestowej. Do stężenia odstawiamy po nalaniu każdej warstwy, masa-galaretka.
Do foremki gwiazdka, nalać po łyżce galaretki pomarańczowej,agrestowej i z czarnej porzeczki,odstawić do stężenia.
Do foremki okrągłej nalać,galaretkę agrestową,pomarańczową i śmietanę.Do stężenia odstawiamy po nalaniu każdej warstwy, masa-galaretka.
Do foremki silikonowej serduszko łyżką nalać zastygłej galaretki pomarańczowej,łyżkę śmietany,łyżkę galaretki agrestowej. Do stężenia odstawiamy po nalaniu każdej warstwy, masa-galaretka.
Do foremki gwiazdka, nalać po łyżce galaretki pomarańczowej,agrestowej i z czarnej porzeczki,odstawić do stężenia.
Do foremki okrągłej nalać,galaretkę agrestową,pomarańczową i śmietanę.Do stężenia odstawiamy po nalaniu każdej warstwy, masa-galaretka.
5
Do formy na babkę wylać trochę śmietany,wrzucić biszkopty pokrojone na połowę 3 szt,odstawić do stężenia. Wyłożyć śmietanę z formy,pokroić na kawałki.
Na galaretkę z czarnej porzeczki,wyłożyć galaretki z form silikonowych i na przemian łyżką wylewać galaretkę agrestową i pomarańczową.
Na galaretkę z czarnej porzeczki,wyłożyć galaretki z form silikonowych i na przemian łyżką wylewać galaretkę agrestową i pomarańczową.
6
Kilka biszkoptów pokroić na cząstki,ułożyć w koło śmietanowca na galaretce,razem z kawałkami baby śmietanowej.
7
Resztę śmietany wymieszać z 4 łyżkami galaretki truskawkowej,zalać śmietanowca
8
Wierzch ciasta zalać galaretką truskawkową,odstawić na kilka godzin do lodówki.
9
Smacznego !
