Przepis i sposób przygotowania na: Smalec z jabłkiem
Przepis na pyszny smalec domowy z chrupiącymi skwarkami i jabłkiem. W przepisie smalce wytapiamy ze słoniny i boczku, dodajemy cebulkę i jabłko. Niezbędnym dodatkiem są przyprawy: w tym przepisie, smalec posypujemy czarnuszką.
Pokrojone w kostkę słoninę i boczek smażyć w rondelku na małym ogniu przez około 30 minut.
Kiedy słonina i boczek nabiorą złocistego koloru, dodać cebulę i doprawić do smaku.
Dusić około 20 minut, dodać jabłka, mieszać i gotować kolejne 10 minut. Tak przygotowany smalec przelać do kamionkowych naczynek i ostudzić.
Przed podaniem posypać dekoracyjnie smażoną cebulką i czarnuszką.
