Przepis i sposób przygotowania na: Smaczne ciasto budyniowe, mocno truskawkowe
Przygotowanie:
1
Składniki (temperatura pokojowa): jajka, cukier, cukier wanilinowy, oraz miękką margarynę utrzeć mikserem do spienienia/białości, ok. 4 minuty na najwyższych obrotach.
2
Do masy wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wsypać budyń, wlać mleko i mikserem połączyć składniki na dość gęste ciasto.
3
Forma silikonowa 26 cm, 20x11 cm (mniejsza dla męża do pracy), ciasto rozsmarować w formach.
4
Opłukane truskawki (połowę) bez szypułek poukładać na cieście, piec w nagrzanym piekarniku na 180C, grzanie góra/dół około 50 minut, ciasto dobrze w formach wystudzić.
5
Galaretki rozmieszać w 900 ml gorącej wody, resztę truskawek pokroić w plasterki, na zimnym cieście rozsypać truskawki, wlać tężejącą galaretkę, schować do lodówki na kilka godzin
