Przepis i sposób przygotowania na: SMACZNA PIECZEŃ RZYMSKA W MAJERANKU
Kroki postępowania
1
Jaja gotujemy ok.10 minut , na twardo .
2
Mięso płuczemy , kroimy na małe kawałki .
3
Mięso mielimy .
4
Jaja studzimy , obieramy ze skorupek .
5
Do mięsa wbijamy całe jajao , solimy i przyprawiamy .
6
Płuczemy natkę i siekamy .
7
Do mięsa wrzucamy natkę , dodajemy bułkę tartą , wszystko wyrabiamy .
8
Smarujemy małą formę podłużną , posypujemy bułką tartą , wykładamy na dno połowę masy mięsnej .
9
Układamy wzdłuż całe jaja .
10
Jaja przykrywamy resztą masy mięsnej .
11
Wierzch wygładzamy mokrymi rękami .
12
Pieczeń pieczemy 0k. 1 godziny w 180 C.Po upieczeniu posypujemy obficie majerankiem .
