Słodki rosół z indyka

Czas przygotowania:
1h

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • marchew

    3 szt
  • pietruszka

    2 szt
  • seler

    1/2 szt
  • brukiew

    1 mała
  • liść laurowy

    1 szt
  • ziele angielskie

    1 szt
  • sól

    1 szczypta
  • pieprz

    1 szczypta
  • bulion

    1 kostka
  • indyk

    1 szt
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

* soli i pieprzu dodajemy również na końcu, więc składniki wg upodobań. Nogę z indyka dokładnie oczyścić i umyć. Przełożyć do garnka i zalać zimną wodą. Zagotować. Zmniejszyć ogień do połowy i gotować ok 90 minut. W międzyczasie ściągać z wywaru szumowiny. Warzywa obrać i umyć. Seler zostawić w jednym kawałki, marchewkę i pietruszkę pokroić w słupki a brukiew na cztery części. Warzywa przełożyć do gotującego się wywaru i gotować godzinę. Po tym czasie dołożyć, liść laurowy, ziele angielskie, sól, pieprz , kostkę rosołową. Zmniejszyć ogień do minimum i gotować min godzinkę.( ja gotuję jeszcze 2 godziny). Przed końcem gotowania doprawić do smaku sola i pieprzem, lub - jeśli ktoś lubi. Podawać z makaronem. Smacznego:)

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (11)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
leonowie 14.03.2013 23:23
Henryko, jeżeli nie lubisz to kostkę oczywiście można pominąć.
Henryka2 12.03.2013 19:10
Taaa, a najwięcej smaku nadaje ta jedna kostka rosołówa. Ciekawe po co ona.
Rafał10 12.03.2013 15:00
powiem szczerze... piękny kolor ma Twój rosołek :) i... lubię pić sam rosół na kaca :P
Pomocnik 12.03.2013 10:21
super przepis
cukiereczek 12.03.2013 09:05
smaczna zupa
fotoviderek 12.03.2013 08:32
Pyszny rosołek:)
w mojej kuchni 11.03.2013 23:48
smakowite jedzonko...
Zdzisław 11.03.2013 23:40
dla mnie bardzo smaczne
beniaminek 11.03.2013 23:40
fajne danie
ewelinapac 11.03.2013 22:06
uwielbiam rosół zindyka

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat