Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
g
kg
gramów
gniazda
gniazd
ml
duża łyż.
dużej łyż.
mała łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka tortowa
500 g -
mleko
1 szklanka -
masło lub margaryna
1/2 kostki -
cukier waniliowy
1 szt -
aromat cytrynowy
1 łyżeczka -
cukier
1/2 szklanki -
żółtko jajek
4 szt -
drożdże świeże
50 g -
masa makowa
500 ml
Przepis i sposób przygotowania Ślimaczki drożdżowe z makiem
Kroki postępowania
Żółtka rozmieszać z cukrem do białości .
Drożdże rozprowadzić z małą ilością mleka i cukru i zostawić na chwilkę aby podrosły .Do miski wsypać przesianą mąkę dodać wyrośnięte drożdże , żółtka sól ,zapach cytrynowy, cukier waniliowy i wymieszać na początku łyżką a następnie ręką.
Pod koniec dodać schłodzone masło wcześniej roztopione .Wyrobić dokładnie ciasto i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce .
Ciasto wyrośnięte wyjąć z miski rozwałkować i rozsmarować ć masę makową .
Zwinąć w rulon i ucinać kawałki o grubości 3 cm,
Ułożyć na blaszce aby podrosły i posmarować mlekiem lub białkiem roztrzepanym .
Wstawić do piekarnika i piec w 190 stopniach około 20 minut na złoty kolor .
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się