Przepis i sposób przygotowania na: Ślimaczki drożdżowe z makiem
Kroki postępowania
1
Żółtka rozmieszać z cukrem do białości .
2
Drożdże rozprowadzić z małą ilością mleka i cukru i zostawić na chwilkę aby podrosły .Do miski wsypać przesianą mąkę dodać wyrośnięte drożdże , żółtka sól ,zapach cytrynowy, cukier waniliowy i wymieszać na początku łyżką a następnie ręką.
3
Pod koniec dodać schłodzone masło wcześniej roztopione .Wyrobić dokładnie ciasto i odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce .
4
Ciasto wyrośnięte wyjąć z miski rozwałkować i rozsmarować ć masę makową .
5
Zwinąć w rulon i ucinać kawałki o grubości 3 cm,
6
Ułożyć na blaszce aby podrosły i posmarować mlekiem lub białkiem roztrzepanym .
7
Wstawić do piekarnika i piec w 190 stopniach około 20 minut na złoty kolor .
