Śledzie z orzechami nerkowca

Śledzie odsączamy z zalewy, zdejmujemy skórę.
Kładziemy na ręcznik papierowy i przekładamy do miski.

Cebulę obieramy i kroimy na plastry, wrzucamy do miski.
Posypujemy pieprzem czarnym świeżo zmielonym, zalewamy olejem. Dodajemy przecier pomidorowy. Posypujemy orzechami nerkowca.
Można podawać następnego dnia.