Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mleko
1 1/2 szklanka -
masło
2 łyżki -
białe wino
3/4 szklanka -
migdały
10 dag -
rodzynki
10 dag -
sliwki marynowane
10 sztuk -
mąka
1 łyżka -
cukier
-
śledzie
1 (w zalewie solnej)
Przepis i sposób przygotowania Śledzie szwedzkie
Śledzie namaczamy w mleku, usuwamy ości, spinamy wykałaczką. Układamy w niskiem rondlu, smarujemy masłem, posypujemy posiekanymi migdałami, rodzynkami, połówkami śliwek. Podlewamy odrobiną wody i dusimy około 10 minut. Z mąki, masła robimy jasną zasmażkę, zaciągamy winem, dodajemy cukier i całością zalewamy śledzie.
Komentarze (0)