Przepis i sposób przygotowania na: Śląska potrawa
Fasolę umyć, zalać zimną przegotowaną wodą i pozostawić na noc.
Następnego dnia gotować w tej samej wodzie.
Mięso umyć, usunąć kości, wyporcjować po 2 kawałki na porcję, oprószyć solą i mąką, obsmażyć na tłuszczu razem z cebulą.
Mięso i warzywa ułożyć w rondlu warstwami i dusić pod przykryciem.
Miękkie mięso i warzywa połączyć z ugotowaną fasolą, dodać przecier pomidorowy i zagotować.
Następnego dnia gotować w tej samej wodzie.
Mięso umyć, usunąć kości, wyporcjować po 2 kawałki na porcję, oprószyć solą i mąką, obsmażyć na tłuszczu razem z cebulą.
Mięso i warzywa ułożyć w rondlu warstwami i dusić pod przykryciem.
Miękkie mięso i warzywa połączyć z ugotowaną fasolą, dodać przecier pomidorowy i zagotować.
