Przepis i sposób przygotowania na: Sezamowe kieszonki z żurawiną i morelami
Kroki postępowania
1
Suszoną żurawinę i morele wkładamy do miseczki i zalewamy winem. Moczymy minimum 40 minut.
2
Mięso z kurczaka myjemy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Rozkrawamy na trzy części i rozbijamy tłuczkiem, przyprawiamy do smaku.
3
Osaczamy owoce z wina i kroimy na mniejsze kawałki . Na środku każdego kawałka mięsa układamy owoce i składamy w kopertę.
4
Mięso panierujemy w mace pszennej , następnie w rozbełtanym jajku a na końcu w ziarnach sezamu.
5
Smażymy na małym ogniu , na rozgrzanym oleju z każdej strony lekko rumieniąc.
