Składniki
Kalkulator jednostek
×
kostka
kg
g
gramów
mała łyż.
gniazd
gniazda
dużej łyż.
duża łyż.
ml
mała puszka
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
mąka
1 kg -
jaja
3 szt -
ocet
3 łyżki -
olej
3 łyżki -
cukier
3 łyżki -
sól
1 łyżeczka -
mleko
2 szkl -
masło
12 dag -
drożdże
4 dag -
masło do smarowania ciasta
1 kostka
Przepis i sposób przygotowania Sezamowe bułeczki podawane z oliwą z czosnkiem
Wyrobić ciasto drożdżowe i odstawić do podwojenia objętości.Kiedy ciasto podwoi objętość podzielić je na 4 kulki i dodatkowo, każdą z 4 kulek na kolejne 4. Powstanie 16 kulek ciasta.Rozwałkować 4 kulki na placki cienkie jak naleśniki, wielkości talerza, podsypując maką, by się nie kleiły do stołu. Każdy placek posmarować roztopionym masłem. Złożyć 4 placki razem i zwinąć w rulonik.Trochę rozciągnąć rulonik wzdłuż. To samo zrobić z pozostałymi kulkami ciasta. Powinniśmy otrzymać 4 ruloniki - każdy składa się z 4 rozwałkowanych placków posmarowanych masłem.Ruloniki należy pociąć w trójkąciki.Ciasto posmarować żółtkiem, posypać sezamem. Piekarnik nagrzać do 200°C. Piec około 30 minut (
Komentarze (1)