Przepis i sposób przygotowania na: Serowe muffinki z brzoskwiniami
Jak przygotować muffinki z brzoskwiniami?
Ten przepis jest bardzo łatwy. Wystarczy postępować zgodnie z opisem, a wyjdą Wam z niego smaczne muffinki z brzoskwiniami. Są one doskonałą propozycją na letnie popołudnie, przyjęcie urodzinowe czy po prostu na słodki podwieczorek.
Muffinki z brzoskwiniami są delikatne w smaku, a soczystość owoców sprawia, że wypieki są idealnie wilgotne.
Warto wypróbować ten prosty przepis i rozpieszczać się smakiem letnich brzoskwiń przez cały rok!
Kroki postępowania
1
W jednej misce mieszamy: mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. W drugiej: twaróg, cukier, jajka, olej i esencję waniliową. Potem wsypujemy składniki suche do mokrych i mieszamy widelcem. Dodajemy brzoskwinie z puszki (bez soku) pokrojone w kostkę i delikatne łączymy z masą łyżka. Masę nakładamy do papilotek na muffinki do 3/4 wysokości, wierzch posypujemy cukrem.
2
Pieczemy ok. 15-20 minut w temperaturze 160-170 stopni, do suchego patyczka (będą ładnie rumiane). Studzimy na kratce.
3
Te proporcje składników wystarczają na zrobienie 24 muffinek. Świetnie smakują również dnia następnego,jeśli po pierwszym coś zostanie. Te muffinki zrobiły karierę u moich najbliższych.
