Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z ziemniakami
Ser i ugotowane ziemniaki przepuścić przez maszynkę lub przetrzeć przez sito. Żółtka utrzeć z masłem i cukrem, dodawać po łyżce sera i ucierać. Pod koniec dodać startą wanilię, pokrojoną skórkę pomarańczową, rodzynki i ubitą pianę z białek- wymieszać. Masę nałożyć na blachę wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą. Ciasto wygładzić i posypać migdałami. Piec przez 40 minut w temperaturze 180 stopni. Można podawać z bitą śmietaną.
