Przepis i sposób przygotowania na: sernik z wiśniami
Kroki postępowania
1
Ciasto zagnieść ręcznie łącząc wszystkie składniki (na końcu dodając jajka)/ Lub umieścić wszystko w misie miksera i ubijać hakiem (wtedy masło najlepiej dodać rozpuszczone). Gotowe ciasto zawinąć w folię i włożyć na 30 minut do lodówki.
2
Ciastem wylepić dno i boki tortownicy o wymiarach 26cm.
3
Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę.
4
Dodać ser i budyń, wymieszać. W osobnej misce ubić śmietankę i dodać do masy.
5
Wiśnie odcedzić z kompotu i obtoczyć w mące ziemniaczanej.
6
Masę serową wyłożyć na ciasto. Piec w 180 st około 50 minut. Po upieczeniu zostawić w piekarniku aż do wystygnięcia.
7
Wystudzony sernik polewamy rozpuszczoną czekoladą i dekorujemy płatkami migdałów.
