Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z winogronami i galaretką
Przygotować masę serową: żółtka oddzielić od białek, utrzeć z masłem i cukrem na puszystą masę. Dodać twaróg i budyń. Białka ubić, dodaj do masy i delikatnie wymieszaj. Tortownicę ( średnica 26cm.) nasmarować tłuszczem. Rozwałkować ciasto z lodówki, ponakłuwać widelcem. Masę serową przełożyć na ciasto. Wstawić do nagrzanego piekarnika.
Sernik piec 1 godz. w temperaturze 180*C.
Galaretkę rozpuść w 400ml. wrzątku. Na zimnym serniku rozłożyć połówki winogron, w środek każdego winogrona daj porzeczkę. Zalej tężejącą galaretką. Odstaw do zastygnięcia.
Smacznego.