Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z rosą
Mąkę z masłem posiekać nożem, dodać pozostałe składniki , wyrobić rękami. Rozwałkować i wyłożyć nim dno formy wcześniej wysmarowanej margaryną. Podpiec na złoty kolor ok. 10-12 min w temperaturze 180 stopni.
Masa serowa:
Zmielić ser biały, dodać do niego cukier, żółtka i jajka, ucierać. Następnie dodajemy mleko, olej, budyń i aromat cytrynowy, miksujemy.
Masę serową wykładamy na podpieczony spód, pieczemy w 180 stopniach ok. 50 minut.
Rosa: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę. Pianę z białek wykładamy na sernik, ponownie wkładamy do piekarnika temperatura 160 stopni na ok. 15-20 minut.