Sernik z pianką orzechową

Ciasto; Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami. Następnie dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia a na końcu pianę ubitą z białek. Ciasto rozkładamy na wysmarowaną blaszkę.

Masa serowa; Ser mielimy 2 razy. Margarynę ucieramy z cukrem i żółtkami na pulchną masę. Dalej ucierając dodajemy ser a następnie budyń wymieszany ze skórką pomarańczową. Na koniec delikatnie mieszając dodajemy pianę ubitą z białek.

Masę serową wylewamy na ciasto i pieczemy w nagrzanym piekarniku o temp. 180 stopni i pieczemy ok. 40 minut.
W tym czasie ubijamy pianę z białek razem z cukrem. Do ubitej piany dodajemy drobno posiekane orzechy.
Po 40 minutach pieczenia na sernik rozkładamy przygotowaną pianę i pieczemy jeszcze ok. 40 minut.