sernik z olejem i mlekiem

mąkę, margarynę, proszek do pieczenia, żółtka i kwaśna śmietanę razem połączyć, dobrze wyrobić ciasto. Wstawić do lodówki na ok pół godziny.

Ucierać ser, dodawać po woli jajka, następnie żółtka, cukier, jedną szklankę mleka. Ucierać aż będzie jednolita masa. Później dodać resztę składników tj. szklankę mleka, budynie oraz olej.

Wyjąć ciasto z lodówki, wyłożyć spód blachy, można posypać kakao, następnie wylać na spód masę serową. Masa wyjdzie bardzo wodnista, ale na prawdę nie przejmujcie się. Ciasto po upieczeniu jest pyszne.
Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez ok. 80 minut w temp 170stopni.