Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik z kawą

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Składniki na ciasto

mąka pszenna 25 dag
masło lub margaryna 10 dag
cukier puder 8 dag
żółtko jajek 2 szt.
smalec 1 łyżka
tłuszcz do formy

Składniki na masę

ser biały 80 dag
masło lub margaryna 15 dag
cukier puder 25 dag
śmietana 18 proc 100 ml
żółtko jajek 8 szt.
morele suszone 25 dag
kawa 5 dag
aromat pomarańczowy 1 szt.
proszek do pieczenia 1 szt
tłuszcz do formy

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z kawą

Kroki postępowania

1
Wykonanie ciasta:
Mąkę posiekać z masłem lub margaryną i smalcem, połączyć z utartymi z cukrem żółtkami, szybko zagnieść ciasto i odstawić w chłodne miejsce. Następnie rozwałkować, ulżyć na blaszce wysmarowanej tłuszczem i podpiec na złoty kolor.
Krok 1 - Sernik z kawą foto
2
Wykonanie masy sernikowej:
Masło utrzeć z cukrem, dodawać żółtka połączyć ze zmielonym serem, śmietaną, pokrojonymi morelami, proszkiem do pieczenia, aromatem i zmieloną kawą. Przełożyć na podpieczone ciasto i upiec w temperaturze 170 stopni około 45 minut. Po upieczeniu można posypać mielonymi migdałami ale nie koniecznie.
Krok 2 - Sernik z kawą foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

nogawkuchni 27.03.2014 18:45
Dla takiego kawoholika jak ja i maniaka serników to deser wprost idealny,ciekawy przepis.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak