Sernik z jeżynami na zimno

Sernik z jeżynami na zimno

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
5+

Sernik z jeżynami na zimno- to słodka propozycja, która nie wymaga pieczenia! Przygotujesz go szybko i łatwo, a jego delikatny smak zachwyci wszystkich. Koniecznie wypróbuj ten przepis!

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • ser biały

    70 dag
  • śmietana 30%

    150 ml
  • cukier puder

    10 dag
  • cukier waniliowy

    1 łyżka
  • galaretka owoce leśne

    1 szt
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    4 łyżeczki
  • jeżyny

    1,5 szkl
  • Biszkopty

    10 dag
  • masło

    5 dag
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sernik z jeżynami na zimno foto
Jeżyny umyć, osączyć, zmiksować i przetrzeć przez sito. Galaretkę z owoców leśnych + 1 łyżeczkę żelatyny rozpuścić w 100 ml wrzącej wody, przestudzić. Pozostałą żelatynę wymieszać w 100 ml zimnej wody, gdy napęcznieje, podgrzać.
Krok 2 - Sernik z jeżynami na zimno foto
Biszkopty pokruszyć, wymieszać z rozpuszczonym masłem.
Krok 3 - Sernik z jeżynami na zimno foto
Wylepić dno wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o średnicy 20 cm, schłodzić.
Krok 4 - Sernik z jeżynami na zimno foto
Ser biały przemielić w maszynce 3 razy lub włożyć do malaksera i zmiksować z cukrem pudrem. Dodać śmietanę i delikatnie zmiksować, podzielić na 2 części.
Krok 5 - Sernik z jeżynami na zimno foto
Do jednej części dodać przecier z jeżyn i płynną galaretkę, dokładnie połączyć,( w razie potrzeby dosłodzić cukrem pudrem).
Krok 6 - Sernik z jeżynami na zimno foto
Wylać na schłodzony spód w tortownicy, odłożyć do stężenia.
Krok 7 - Sernik z jeżynami na zimno foto
Drugą część sera zmiksować z cukrem waniliowym i płynną żelatyną.
Krok 8 - Sernik z jeżynami na zimno foto
Wylać na ser z jeżynami, włożyć do lodówki dokładnie schłodzić.
RenataZ-et
Sernik na zimno z jeżynami jest rewelacyjny i łatwy do przygotowania.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (26)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Ada-Gaba 03.05.2016 20:30
cudowanie wygląda
norweska20 09.09.2015 21:55
apetyczny i pewnie smaczny
iziona 29.08.2015 18:44
Wyglada wprost bajecznie :)
IZABELA29 29.08.2015 09:12
wspaniały serniczek
Ewa Wojtaszko 28.08.2015 21:34
wygląd rewelacja! i za pewna smakuje równie dobrze
Alex_M 28.08.2015 19:15
rewelacja :)
tomek18 28.08.2015 18:39
przepyszne ciasto
Bernadeta1 28.08.2015 15:40
rewelacja taki sernik
Monika-twin 28.08.2015 14:38
WYGLĄDA PIĘKNIE, JAK Z CUKIERNI.
ania2610 28.08.2015 12:56
wygląda przepysznie!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat