Sernik z dynią

Twaróg miksujemy z dwoma cukrami, następnie wciąż ubijając dodajemy po jednym jajku.Na koniec wsypujemy proszek budyniowy i chwilę miksujemy.
Masę serową dzielimy na dwie części.
Do jednej dodajemy puree dyniowe.
Aby uzyskać puree dyniowe, drobno pokrojoną dynię prażę kilkanaście minut w saganku i blenduję lub rozgniatam tłuczkiem do ziemniaków.
Spód tortownicy 22 cm wykładamy papierem, boki delikatnie natłuszczamy i posypujemy mąką.
Spód tortownicy wypełniamy herbatnikami.
Na środek tortownicy wykładamy naprzemiennie po 4 łyżki masy serowej i dyniowej.
Pieczemy około 70 minut w 160 C.