SERNIK Z BRZOSKWINIAMI (złota rosa)

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Ciasto

  • margaryna

    250 gram
  • żółtko jajek

    3 sztuki
  • cukier drobny

    pół szklanki
  • mąka pszenna

    3 szklanki
  • proszek do pieczenia

    1 1/2 łyżeczki
  • cukier waniliowy

    1 łyżka

Masa serowa

  • twaróg

    1 kilogram
  • jajko

    3 sztuki
  • cukier drobny

    1 szklanka
  • budyń śmietankowy

    1 sztuka
  • olej rzepakowy

    1/2 szklanki
  • sok z cytryny

    2 łyżki
  • cukier waniliowy

    1 łyżka
  • brzoskwinie w puszce

    1 sztuka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1/ Składniki na ciasto posiekać i zagnieść. Ciastem wyłożyć spód blaszki prostokątnej (35x28). Białka oddzielić od żółtek. Składniki masy - ser, żółtka, pół szklanki cukru, budyń (proszek), olej, cukier waniliowy i sok z cytryny wymieszać ze sobą. Gotową masę serową wyłożyć na spód z ciasta.

2/ Brzoskwinie odsączyć z syropu i pokroić na mniejsze cząstki, poukładać na serowej masie. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec ok 40 - 50 min (aż ser się zetnie i zarumieni). W międzyczasie ubić białka na sztywno, pod koniec ubijania dodać pozostałe pół szklanki cukru, chwilę miksować aż cukier się rozpuści. Na podpieczony wierzch wyłożyć wcześniej ubitą pianę z białek i wstawić jeszcze do piekarnika na ok 15 min aż piana się zarumieni. Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (15)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Alex_M 20.03.2015 18:31
pyszny serniczek
Mancia w kuchni 19.03.2015 08:54
uwielbiam właśnie takie puchate serniki z brzoskwiniami... dzisiaj będę piekła podobny :)
Jadwiga/Jaga85 18.03.2015 14:57
Super wygląda!
Zdzisław 18.03.2015 13:04
takie słodkości lubię zjeść
MałaMi89 18.03.2015 13:00
Znam i lubię :)
Monika-twin 18.03.2015 12:31
ale super ciasto!
bertpvd 18.03.2015 12:20
uwielbiam sernik :)
Wacław 18.03.2015 12:19
z chęcię bym się poczęstował tym serniczkiem ;-)
gosia56 18.03.2015 10:17
super serniczek
Ania67 18.03.2015 09:06
Ależ apetyczny serniczek

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat