Sernik z borówkami

Żółtka oddzielamy od białek, ucieramy żółtka z połową cukru, następnie dodajemy ser, roztopione masło, suchy budyń, mąkę wymieszaną z proszkiem. Białka ubijamy na sztywno z dodatkiem soli, podczas ubijania dodajemy resztę cukru. Przekładamy ubite białka do masy. Pieczemy w okrągłej blaszce do tortu przez godzinę w temp. 170 stopni. Po wystudzeniu ubijamy śmietanę z cukrem pudrem (można dodać odrobinę barwnika spożywczego). Wykładamy na sernik, dekorujemy borówkami. Galaretkę rozpuszczamy w
szklance gorącej wody. Wylewamy na ciasto.