Przepis i sposób przygotowania na: Sernik truflowy
Biszkopty mielimy i zagniatamy ciasto z wszystkich składników. Wykładamy na foremkę 8/34 wyłożonej papierem do pieczenia.
Ser:
Trufle kroimy na drobniejsze kawałki i roztapiamy w kąpieli wodnej, studzimy. Miksujemy z 3 łyżkami sera, do momentu połączenia składników, dodajemy resztę sera, cukier i całe jajka. Wylewamy na ciasto, pieczemy 30 minut w 170 stopniach, a następnie zmniejszamy temperaturę do 150 stopni i pieczemy jeszcze 1 godzinę. Dekorujemy polewą czekoladową.