Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sernik na zimno z owocami

2.0
(4)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

Składniki na cieńki biszkopt

jajko 4 sztuki
cukier kryształ 1/2 szklanki
mąka pszenna 3/4 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Składniki na masę serową i górę (udekorowanie)

Żelatyna wieprzowa Prymat 4 łyżki
woda 1/2 szklanki(przegotowana woda)
mleko ciepłe 1 szklanka
masło lub margaryna 20 dag
cukier 1 szklanka
jajko 1 sztuka
żółtko jajek 2 sztuki
ser biały 1/2 kg (zmielany przez maszynkę)
mandarynki 6 sztuk
galaretka wiśniowa 1 opakowanie

Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na zimno z owocami

Wykonanie cienkiego biszkoptu:
Białka ubić na sztywną pianę , dodać cukier ,żółtka mąkę z proszkiem do pieczenia. Piec 25-30 minut w temperaturze 170 stopni.
Następnie 4 łyżki żelatyny namoczyć w 1/2 szklanki przegotowanej wody ostudzonej wlać do 1 szklanki ciepłego mleka.Dokładnie wymieszać aż do rozpuszczenia i lekko schłodzić. 20 dag masła lub margaryny 1 szklanka cukru z jednym całym jajkiem i dwoma żółtkami . Dokładnie utartą masę wymieszać z 1/2 kg sera przepuszczonego przez maszynkę i połączonego z żelatyną. Całość ułożyć na upieczonym cienkim biszkopcie. Gotowy sernik przybrać mandarynkami i zalać to tężejąca się galaretką .

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Adam/ZUB3R 01.01.2015 12:14
smaczny sernik
nogawkuchni 01.01.2015 11:20
Świetna lekka słodkość,bardzo lubię sernik na zimno,oj zjadłoby się teraz takiej pyszności.
engie23 01.01.2015 11:08
z chęcią bym zjadła
IwonaDD 01.01.2015 11:02
pyszny serniczek
Zdzisław 01.01.2015 02:28
takie słodkości bardzo lubię
Katarzyna59 31.12.2014 21:03
lubię taki

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak