Sernik na zimno

Czas przygotowania:
powyżej 1h

Ilość porcji:
5+

Sernik na zimno, prosty i pyszny deser bez pieczenia. Mam nadzieję, że w upalne dni, nikt nie odmówi takiego deseru.
Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

1. warstwa

  • ser na sernik

    600 g
  • jogurt naturalny

    200 g
  • galaretka agrestowa

    2 opakowania
  • gorąca woda

    200 ml

Dodatkowo :

  • herbatniki czekoladowe

    170 g

2. warstwa

  • biały ser

    400 g
  • jogurt naturalny

    200 g
  • galaretka cytrynowa

    1 opakowanie
  • woda gorąca

    125 ml
  • truskawki

    150 g

Mus truskawkowy:

  • truskawki

    700 g
  • cukier

    2 łyżki
  • galaretka truskawkowa

    2 opakowania

Dodatkowo:

  • dowolne ciastka czekoladowe

    150 g
  • herbatniki czekoladowe

    120 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

1. warstwa
Ser i jogurt dobrze zmiksować.
Galaretki rozpuścić w wodzie, odstawić do lekkiego stężenia.
Następnie dodawać miksując po jednej łyżce tężejącej galaretki.
Dno tortownicy o wymiarach 27 cm, wyłożyć czekoladowymi herbatnikami.
Wyłożyć masę serową na herbatniki, włożyć do lodówki do stężenia.
Truskawki opłukać, zmiksować.
Zmiksowane truskawki przelać do garnka, dodać cukier i na wolnym ogniu, ciągle mieszając doprowadzić do zagotowania, zdjąć garnek z ognia, wsypać galaretki truskawkowe, dokładnie wymieszać, odstawić do ostygnięcia.

2. warstwa
Przygotować w ten sam sposób co warstwa pierwsza, tylko dodać tężejącą galaretkę cytrynową, rozpuszczoną w połowie szklanki gotowanej wody i mus truskawkowy, zmiksować, wyłożyć na masę agrestową, schłodzić w lodówce.
Ułożyć na środku markizy orzechowe lub inne ciastka czekoladowe, przy brzegu ułożyć resztę herbatników czekoladowych.
Wierzch zalać musem truskawkowym, odstawić do całkowitego stężenia.
Ciasto jest najlepsze na drugi i trzeci dzień, aż zmiękną ciastka.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
bietka 26.02.2019 15:30
Pyszny i pięknie się prezentuje : )
w mojej kuchni 25.02.2019 20:54
apetyczny sernik taki jak lubię
Bożena Matuszczyk 25.02.2019 12:54
Pyszny serniczek. pomysłowo z herbatnikami.;);)
danusia19671 25.02.2019 18:19
Dziękuje Bożenko :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat