Sernik na zimno

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • Biszkopt

  • jajek

    4 sztuki
  • mąki

    0,5 szklanki
  • cukru

    0,5 szklanki
  • mąki ziemniaczanej

    1 łyżka
  • kakao

    2 łyżeczki
  • proszku do pieczenia

    1,5 łyżeczki
  • soli

    1 szczypta
  • sera waniliowego

    1 wiaderko
  • galaretka cytrynowa

    1 opakowanie
  • Żelatyna wieprzowa Prymat

    2 łyżeczki
  • wody

    5 łyżek
  • cukru pudru

    3/4 szklanki
  • GALARETKI WIŚNIOWE

    2 opakowania
  • czekolada mleczna

    1 tabliczka
  • borówki

  • malinki w żelkach

Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sernik na zimno foto
Żółtka oddzielić od białek. Białka ubić ze szczyptą soli. Podczas ubijania wsypać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać po jednym żółtku.Wsypać przesianą mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, kakao i proszek do pieczenia. Wymieszać łyżką drewnianą. Biszkopt przelać do tortownicy i upiec w 180 stopniach ok 30-35 minut. Po upieczeniu ostudzić.
Krok 2 - Sernik na zimno foto
drewnianą. Biszkopt przelać do tortownicy i upiec w 180 stopniach ok 30-35 minut. Po upieczeniu ostudzić. Galaretki rozpuścić i pozostawić do stężenia. Ser przełożyć do miski i zmiksować z cukrem pudrem. Galaretkę cytrynową rozpuścić w mniejszej ilości wody. Żelatynę rozpuścić w pięciu łyżkach wody. Gdy ostygnie przelać do masy serowej. Wymieszać. Gdy galaretka zacznie tężeć również przelać do masy serowej.
Krok 3 - Sernik na zimno foto
Gdy masa będzie gotowa przygotować borówki i malinki.Masę przelać na biszkopt.Bardzo dokładnie rozprowadzć aby powierzchnia była równa.
Krok 4 - Sernik na zimno foto
Borówki umyć i ułożyć z żelkami na wierzch ciasta. Posypać starkowaną czekoladą. Gdy galaretki zaczną tężeć wlać na wierzch ciasta. Wstawić do lodówki.

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (8)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Agata 14.09.2013 19:31
świetnie wygląda!
everay 08.09.2013 20:43
jak sernik to jestem na tak:))
wyattearp 08.09.2013 20:23
przepyszne !!!
IZABELA29 08.09.2013 13:42
pyszny serniczek
sasanka 08.09.2013 13:18
Jak od linijki wszystko :)
2milutka 08.09.2013 12:41
pyszny serniczek:)
Marta11 08.09.2013 12:33
swietny sernik
Barbara777 08.09.2013 11:53
ładnie się prezentuje:)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat