Przepis i sposób przygotowania na: Sernik na polewie malinowo - żurawinowej
Kroki postępowania
1
Na dnie tortownicy ułożyć biszkopty.
2
Utrzeć żółtka z cukrem pudrem do białości, następnie dodawać porcjami ser (trzykrotnie zmielony) i ucierać, na koniec utrzec z jogurtem i rozpuszczoną i ochłodzona margaryną. Następnie ubić białka i lekko wymieszać z masą sernikową.
3
Następnie dodać posiekaną czekoladę. Po wymieszaniu wylać na biszkopty i piec przez ok. 1 godzinę w 180 stopniach. Po tym czasie wyłączyć piekarnik i pozostawić w nim ciasto do całkowitego ostygnięcia.
4
Sernik podawać na sosie przygotowanym w następujący sposób: żurawinę wymieszać z malinami i zagotować, można dosłodzić.
