Sernik kajmakowy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

mała łyż.

dużej łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Spód ciasta

  • orzechy włoskie

    100 g
  • herbatniki

    100 g
  • masło

    100 g
  • cukier

    50 g

Ciasto

  • masło

    100 g
  • cukier

    150 g
  • jajka

    4 sztuki
  • masa kajmakowa

    530 g
  • ser biały

    1 kg
  • mąka pszenna

    3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Sernik kajmakowy foto
1. Orzechy siekamy.
Krok 2 - Sernik kajmakowy foto
2. Herbatniki kruszymy na drobne kawałki.
Krok 3 - Sernik kajmakowy foto
3. Pokruszone herbatniki łączymy z połową siekanych orzechów, dodajemy masło, cukier.
Krok 4 - Sernik kajmakowy foto
4. Wyrabiamy wszystko na jednolitą masę i wykładamy na dno wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 10 minut.
Krok 5 - Sernik kajmakowy foto
5. W naczyniu ubijamy mikserem żółtka, cukier i masło na jednolitą masę.
Krok 6 - Sernik kajmakowy foto
6. Dodajemy stopniowo 400 g masy kajmakowej, nie przerywając miksowania.
Krok 7 - Sernik kajmakowy foto
7. Łączymy wszystko z mielonym białym serem.
Krok 8 - Sernik kajmakowy foto
8. Wlewamy ubitą pianę z białek jaj i mieszamy.
Krok 9 - Sernik kajmakowy foto
9. Na koniec wsypujemy mąkę ziemniaczaną, delikatnie mieszamy.
Krok 10 - Sernik kajmakowy foto
10. Otrzymaną masę wylewamy na upieczony spód. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 50 minut. Studzimy.
Krok 11 - Sernik kajmakowy foto
11. Smarujemy całość resztą masy kajmakowej i posypujemy pozostałymi, siekanymi orzechami.

Smacznego !!!

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (16)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Róża1 03.03.2017 19:01
ja też poproszę o kawałeczek :-)
Bernadeta1 07.01.2017 18:23
pyszności, proszę o kawałeczek
adelajda 17.11.2016 16:32
Taki serniczek to ja lubię :)
Janina 05.11.2016 19:19
Super serniczek;))
bietka 05.11.2016 19:19
ten serniczek musi być bardzo smaczny :)
Wafelek2601 05.11.2016 17:41
Wygląda przepysznie
agnieszka214 05.11.2016 17:10
jzu mogłabym zjesc kawałek
gosia56 05.11.2016 10:49
kajmakowy to mój ulubiony sernik ;)
Krystyna32 05.11.2016 09:36
pyszny sernik
Agnieszka-87-25 05.11.2016 09:34
smaczny w smaku

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat