Sernik jagodowy Zewy

Sernik jagodowy Zewy

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

g

kg

gramów

gniazda

gniazd

ml

duża łyż.

dużej łyż.

mała łyż.

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • twaróg

    600 g półtłusty
  • jogurt grecki

    340 g
  • jajko

    4 szt duże
  • cukier

    3/4 szk
  • budyń waniliowy

    2 łyżka
  • jagody

    1 sk świeże lub mrożone
  • mąka

    2 łyżka
  • cukier puder

    2 łyżka
  • biszkopty okrągłe

    150 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Przepis i sposób przygotowania Sernik jagodowy Zewy

Kroki postępowania

Krok 1 - Sernik jagodowy Zewy foto
Na dno piekarnika wstawić naczynie z wodą i nastawić temperaturę 180 stopni.
Dno tortownicy o średnicy 23 cm wysmarować cienko margaryną i wyłożyć biszkoptami ( wyłożyć dwie warstwy ).
Krok 2 - Sernik jagodowy Zewy foto
Twaróg zmielić ( ja zmieliłam raz na sitku do mielenia maku ).
Żółtka jajek utrzeć z cukrem do białości potem dodać budyń, jogurt i wymieszać.
Następnie porcjami dodawać ser i wszystko połączyć.
Krok 3 - Sernik jagodowy Zewy foto
Na koniec białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać porcję do masy serowej, lekko wymieszać i dodać resztę piany, wymieszać.
Krok 4 - Sernik jagodowy Zewy foto
Jagody obtoczyć w mące, dodać do masy i lekko wymieszać.
Krok 5 - Sernik jagodowy Zewy foto
Gotową masę serową wyłożyć do tortownicy, wyrównać powierzchnię.
Formę wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 35 minut.
Potem zmniejszyć temperaturę do 160 stopni i piec jeszcze 25-30 minut w zależności od piekarnika.
Krok 6 - Sernik jagodowy Zewy foto
Upieczony sernik wystudzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika a potem schłodzić i przed podaniem posypać cukrem pudrem.

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (25)

ben-ka 18.03.2017 09:59
Nie zawsze jet lato i świeże jagody :)
sezamek 18.06.2016 21:38
Smaczny :)
ZEWA 02.08.2015 22:24
Bardzo dziękuję :) Tylko szkoda, że nie miałam świeżych jagód. Ale tak sobie myślę, że ze świeżymi nie uzyskałabym takiego efektu wizualnego.
mysza75 02.08.2015 11:48
jakie pyszne ciacho do kawy
ben-ka 02.08.2015 09:37
Uwielbiam serniki.
Alex_M 02.08.2015 09:06
świetny serniczek :)
bietka 02.08.2015 07:37
Ewa patrząc na ten sernik, od razu chciałoby się go spróbować :)
wwwiolka 01.08.2015 22:50
Bardzo fajny przepis.
Bernadeta1 01.08.2015 22:47
Ale pysznie wygląda ten Twój sernik ! !
agnieszka214 01.08.2015 21:55
Wspaniale wyglada

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat