Sernik gotowany

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
5+

Kalkulator jednostek
×

kostka

kg

g

gramów

dużej łyż.

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

Spód

  • jajka

    2 szt
  • cukier

    1/3 szklanki
  • mąka pszenna

    1/4 szklanki
  • mąka ziemniaczana

    1/4 szklanki
  • proszek do pieczenia

    1 łyżeczka

Masa serowa

  • twaróg zmielony

    1 kg
  • cukier

    1 szklanka
  • jajka

    4 szt
  • margaryna

    1 szt
  • mąka ziemniaczana

    1 łyżka
  • laska wanilii

    1 szt
  • bakalie

    1 szklanka
  • czekolada gorzka

    100 g

Góra

  • brzoskwinie w puszce

    1 puszka
  • galaretka brzoskwiniowa

    2 szt
  • bezy

    100 g
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Spód: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i ubijamy az się rozpuści. Ciagle mieszając dodajemy żółtka. Wsypujemy mąki porzesiane z proszkiem do pieczenia. Delikatnie mieszamy. Pieczemy ok 15 min w temp. 170 st.
Masa serowa: Jajka miksujemy z cukrem i ziarnami wanilii na puszystą masę. Do masy jajecznej dodajemy stopniowo margarynę i zmielony ser. Mieszamy z mąką ziemniaczaną. Całość kładziemy na małym ogniu i podgrzewamy aż masa zgęstnieje. Dodajemy bakalie i mieszamy. Dzielimy na pół. Do połowy dodajemy rozpuszczoną czekoladę, dokładnie mieszamy. Masę serową studzimy.
Brzoskwinie odsączamy z zalewy i kroimy na mniejsze kawałki. Zalewę uzupełniamy wodą, tak aby otzrymać 3 szklanki płynu, który należy zagotować. Obie galaretki rozpuszczamy w gorącym płynie, studzimy.
Na ostudzony spód wykładamy masę serową z czekoladą, na nią układamy bezy, na beziki pozostałą masę serową. Na serze układamy pokrojone brzoskwinie, całość delikatnie zalewamy tężejącą galaretką brzoskwiniową.
wkładamy do lodówki na min. 3h

Poznaj podobne przepisy

Kulinarne porady

Aktualności

Komentarze (10)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy
Benita 11.01.2016 12:07
fajnie się prezentuje
Pani Domu 11.01.2016 10:38
bardzo ładnie wygląda
mysza75 11.01.2016 10:30
pyszny sernik
dodi 11.01.2016 09:45
ale ślicznie wygląda
Mniam 11.01.2016 09:37
Super serniczek. Podoba mi się pomysł z bezami :)
RenataZ-et 11.01.2016 09:14
bardzo lubię taki serniczek :)
sliwka 11.01.2016 08:47
Pyszny serniczek;))
Maridka19 11.01.2016 08:08
Super ten serniczek
Franciszek 11.01.2016 00:54
dobre do kawki
kloruś 10.01.2016 21:21
Smakowita propozycja! Pycha!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat