Przepis i sposób przygotowania na: Sernik czekoladowy
Kroki postępowania
1
Wyłożyć dno i boku tortownicy o wymiarach 22 cm.
Ciasteczka utłuc, następnie dodać roztopione masło z miodem. Wymieszać i wyłożyć dno tortownicy.
Ciasteczka utłuc, następnie dodać roztopione masło z miodem. Wymieszać i wyłożyć dno tortownicy.
2
Zetrzeć skórkę z pomarańcza, a do osobnego naczynia wycisnąć sok.
Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dołożyć twaróg. Nie przerywając ucierania, dodawać kolejno mąkę ziemniaczaną i skórkę pomarańczy.
Delikatnie wymieszać.
Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę. Dołożyć twaróg. Nie przerywając ucierania, dodawać kolejno mąkę ziemniaczaną i skórkę pomarańczy.
Delikatnie wymieszać.
3
Odlać 500 ml serowej masy.
Czekoladę roztopić na parze z dodatkiem 2 łyżek wody. Zmieszać z odlanym serem.
Czekoladę roztopić na parze z dodatkiem 2 łyżek wody. Zmieszać z odlanym serem.
4
Na spód tortownicy wylać ser czekoladowy, następnie delikatnie pozostałą masę.
Piec w temp. 180 stopni ok 60 min.
Można udekorować kandyzowaną skórką pomarańczową.
Piec w temp. 180 stopni ok 60 min.
Można udekorować kandyzowaną skórką pomarańczową.
