Składniki
Kalkulator jednostek
×
kg
kostka
g
gramów
gniazd
mała łyż.
duża łyż.
ml
dużej łyż.
łyżeczka
łyżka
szklanka
-
twaróg
1kg -
jaja
4 -
masło
6dag -
cukier puder
35dag -
mleko
4łyżki -
mąka ziemniaczana
3łyżki -
cukier wanilinowy
-
wafle tortowe
-
bakalie
Sposób przygotowania
Masło utrzeć z cukrem pudrem,cukrem waniliowym i żółtkami.Dodawać,stale ucierając,przepuszczony przez maszynkę twaróg.Masę delikatnie,ale dokładnie wymieszać ze sztywną pianą ubitą z białek.Przełożyć do rondla i ciągle mieszając,podgrzewać,aż się zagotuje.Gotującą się masę na chwilę zdjąć z ognia i ciągle mieszając,powoli wlewać do niej mleko wymieszane z mąką ziemniaczaną.Znów postawić na małym ogniu i mieszając,zagotować.Dodać bakalie,delikatnie wszystko wymieszać,po czym przestudzić.Masę wyłożyć na wafel,wyrównać powierzchnię nożem,przykryć drugim waflem,przycisnąć deseczką,i pozostawić do zastygnięcia.
Komentarze (0)
Nie masz konta? Zarejestruj się